葱嫌い克服！豚肉料理急ぎの一品にいかが？

種別：肉料理   調理法：煮る   調理時間：0.5時間 [材料] 豚ばら　　４００グラム 葱　　　　３本（長ネギ） 水　　　　４００ＣＣ　　醤油　おおさじ３ 酒　　　　１００ＣＣ　　砂糖　おおさじ３ [作り方] 野菜はサッと洗っておく。 １・葱は添え切りに。豚バラは一口大に切っておく。 ２・鍋に水･酒･醤油･砂糖をいれて沸騰さす。 　　そこに切っておいた葱と豚ばら肉を入れる。 ３･弱火にしてアクをとり弱火で煮汁が無くなるまで 　　グツグツ煮たらできあがり　♪葱も柔らかくて 　　食べやすいですよぉ〜。

by アリサ 2006/07/10(Mon) 23:21  no.3